Resep Tempe Orek Paling Gurih dan Enak ~ Menukita

Resep Tempe Orek Paling Gurih dan Enak

Tempe orek adalah makanan tradisional khas Indonesia, tempe orek terkenal bercita rasa pedas manis. Tempe orek sangat mudah ditemukan di Rumah makan Padang, Warteg (warung Tegal), dan Penjual nasi uduk, karena Tempe orek sangat cocok menjadi lauk. untuk anda yang ingin membuatkan tempe orek yang gurih dan enak untuk keluarga dirumah anda bisa mengikuti resep dibawah ini.

https://menukitaindo.blogspot.com/2018/01/resep-tempe-orek-paling-gurih-dan-enak.html
Tempe Orek


Bahan - Bahan :


  • 1 Papan Tempe
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • garam secukupnya
  • 3 siung bawang merah, (diiris tipis - tipis)
  • 2 siung bawang putih , (diiris tipis - tipis)
  • 2 buah cabai merah besar, (ditumbuk halus)
  • 4 buah cabe keriting, (ditumbuk halus)
  • Minyak goreng


Proses Pembuatan :

  • Potonglah tempe kecil - kecil , setelah tempe siap cuci terlebih dahulu tempe tersebut dengan air supaya lebih higienis, lalu goreng tempe hingga kering dan ditiriskan.
  • panaskan minyak goreng, dan tumislah bawang merah, bawang putih hingga aroma wanginya tercium, lalu masukan cabai yang dihaluskan,gula merah dan air lalu aduklah hingga merata.
  • tambahkan garam dan asam jawa aduk rata dan tunggu hingga mendidih dan mengental. jika sudah matang dan mengental dinginkan dengan suhu dalam ruangan.
  • setelah bumbu siap dan suhunya sudah dingin masukan tempe goreng lalu aduk hingga merata dan tempe orek siap disajikan.


Note : untuk menambah level pedas atau manisnya anda bisa menambahkan porsi cabai dan gulanya, anda juga bisa menambahkan kacang tanah dan ikan teri kecil sebagai pelengkapnya.

Baca juga : Resep nasi uduk gurih dan Lezat

oke, itu tadi adalah Resep Tempe orek Paling Gurih dan Enak, semoga artikel ini bisa membantu anda. selamat mencoba dan terima kasih telah mengunjungi Blog  Menukita jangan lupa komentar dan sarannya.

Sampai jumpa di artikel selanjutnya.
Previous
Next Post »
Thanks for your comment